Шевченко в в товароведение и экспертиза потребительских товаров

Потребительская экспертиза товаров и возможности её в коммерческой деятельности

В связи со значительным увеличением экспортно-импортных операций на рынках России появилось огромное количество со всех концов света. Зачастую эти товары далеко не самого лучшего качества.

Поэтому возникает необходимость экспертизы потребительских свойств товаров.

Товароведческая экспертиза назначается в случаях, когда необходимо изучить готовые (изделия), их потребительские свойства, тару и упаковку, условия хранения, механизмы образования дефектов. Потребитель, которому продан товар ненадлежащего качества, вправе требовать от продавца заменить его на товар надлежащего качества.

Очень часто возникает спор между продавцом и потребителем о причинах возникновения недостатков. В этом случае, согласно Закона РФ «О защите прав потребителей», продавец обязан провести экспертизу за свой счет.

Шевченко в в товароведение и экспертиза потребительских товаров

Методические указания составлены: доцентом кафедры товароведение продовольственных и ВСЭ Новичихиной В.И.; преподавателем ТАТ кафедры товароведения продовольственных и ВСЭ Ремезовой Н.В.; доцентом кафедры управления качеством с/х сырья и потребительских Охобой Л.Г; преподавателем ТАТ кафедры управления качеством с/х сырья и потребительских товаров Лапшиной А.А. Рецензент: к.с/х.н. доцент кафедры товароведения продовольственных и ВСЭ Бучель А.В.; доцент кафедры управления качеством с/х сырья и потребительских товаров Гришина Г.И. Методические указания предназначены для студентов специальности товаровед- эксперт отделения биотехнологии и экономики ТАТ УГАВМ.

В указаниях отражены основные требования, предъявляемые к структуре, содержанию и оформлению выпускных квалификационных работ по специальности 100801

« Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров»

.

Товароведение и экспертиза потребительских товаров: учебник

У нас вы можете скачать книгу товароведение и экспертиза потребительских: учебник / рук.

авт. колл. в. в. шевченко. — 2-e изд. перераб. и доп. высшее в fb2, txt, PDF, EPUB, doc, rtf, jar, djvu, lrf!

В. В. Шевченко. Купить Товароведение и потребительских товаров: Учебник / Рук.

авт. колл.2-e изд. перераб и доп. (Высшее образование: Бакалавриат).

Товароведение и экспертиза потребительских: Учебник / Рук. авт. колл. В. С. Брилева и др. — 2-е изд. перераб. — М. Экономика, 1987.

Товароведение и экспертиза потребительских товаров: Учебник / Рук.

авт. колл. Товароведение и экспертиза потребительских товаров: Учебник / Рук. авт. колл. Э. Вытовтов Анатолий, Шевченко Вера, серия: Высшее образование, Изд.

Товароведение и экспертиза потребительских товаров // Рук.

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров

В связи е возрастанием роли и значения товароведения в сфере планирования производства и торговли перед продовольственных товаров как наукой стоит целый ряд серьезных и ответственных задач.

Это прежде всего формирование и расширение ассортимента продуктов питания с учетом сбалансированного питания на основе обоснованных рекомендаций в части питательной ценности, вкусовых достоинств, стойкости при хранении, экономичности производства и эффективности потребления.

Товароведение как научная дисциплина должно занять соответствующее место в области стандартизации продовольственных посредством активного участия специалистов и ученых-товароведов в создании и пересмотре нормативно-технической документации, разработке новых показателей и уточнении номенклатуры действующих показателей качества продуктов питания.

3. Шевченко В.В. и экспертиза потребительских товаров: Учебник / В.В. Шевченко, И.А. Ермилова, А.А.

Вытовтов [и др]; под общ. ред.

В.В. Шевченко. – М. ИНФРА–М, 2003 – 544с.

6. Чечеткина Н.М. Товарная экспертиза: Серия «Учебники и учебные пособия» / Чечеткина Н.М.

Путилина Т.И. Горбунева В.В. – Ростов н/Д: «Феникс», 2000 – 512с.

7. Шепелев А.Ф. Товароведение и экспертиза непродовольственных: Учебное пособие / Шепелев А.Ф.

Печенежская И.А. – М. ИКЦ «МарТ», Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2003 – 672с. – Т.1.

8. Шепелев А.Ф.

Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров: Учебное пособие / Шепелев А.Ф.

Печенежская И.А. — М. ИКЦ «МарТ», Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2003 – 688с.